“Ανακαλύψτε τους κρυμμένους θησαυρούς της κρητικής φύσης!”

Σας προσκαλούμε σε ένα μοναδικό ταξίδι ανακάλυψης στη φύση, στα μαγευτικά
τοπία του Αποκόρωνα. Στην Cretan Γαία, θα έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε από
κοντά τον πλούτο της κρητικής γης και να μάθετε να αναγνωρίζετε και να συλλέγετε
τα άγρια βρώσιμα χόρτα που κρύβονται παντού γύρω μας.

Τι θα κάνουμε μαζί:

• Ένας έμπειρο μέλος μας η Μαρία καθηγήτρια Γεωπονίας και βοτανολόγος θα σας ξεναγήσει στα μυστικά του κρητικού βουνού και θα σας δείξει ποια είναι τα βρώσιμα χόρτα, ποιες οι ιδιότητές τους και πώς να τα ξεχωρίσετε από τα μη φαγώσιμα.
• Θα βγούμε μαζί μια βόλτα στη φύση στα δαιδαλώδες μονοπάτια του δάσους του Ρουπακιά και θα συλλέξουμε τα χόρτα που θα αναγνωρίσουμε, μαθαίνοντας ταυτόχρονα για τη βιοποικιλότητα της περιοχής.
• Με τα χόρτα που θα μαζέψουμε, θα παρασκευάσουμε μαζί παραδοσιακές κρητικές συνταγές, όπως χόρτα τσιγαριστά με λευκή σάλτσα λεμονιού, πίτες και σαλάτες.
• Θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τα πιάτα που θα φτιάξουμε, απολαμβάνοντας τη μοναδική γεύση και το άρωμα των άγριων χόρτων.

Γιατί να επιλέξετε το εργαστήρι μας:

• Γνώση και εμπειρία: Θα αποκτήσετε γνώσεις για τα βότανα και τα άγρια βρώσιμα χόρτα της Κρήτης και θα μάθετε να τα αναγνωρίζετε και να τα αξιοποιείτε.
• Επαφή με τη φύση: Θα περάσετε ποιοτικό χρόνο στη φύση, απολαμβάνοντας την ηρεμία και την ομορφιά της.
• Υγιεινή διατροφή: Θα μάθετε πώς να εντάξετε τα άγρια χόρτα στη διατροφή σας και να απολαύσετε τα οφέλη τους για την υγεία.
• Μοναδική εμπειρία: Θα ζήσετε μια μοναδική εμπειρία, μαθαίνοντας για τις παραδόσεις της κρητικής διατροφής.

Τέλος του εργαστηρίου, θα έχετε αποκτήσει νέες γνώσεις, θα έχετε έρθει πιο
κοντά στη φύση και θα έχετε απολαύσει μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Κλείστε τη θέση σας τώρα και ανακαλύψτε τους κρυμμένους θησαυρούς της
κρητικής φύσης!
Πότε: κάθε Τρίτη τους χειμερινούς μήνες και αυτό εξαρτάται από τις καιρικές
συνθήκες και το ποσοστό των βροχοπτώσεων.
Πού: Cretan Gea, Ξερόστερνι Αποκορώνου, Χανιά
Κόστος: 48 ευρώ ανά άτομο

Διάρκεια: Τρεις ώρες